Dino Crivellari è nato a Bari nell'ottobre del 1950 a 23 anni si laurea in Giurisprudenza a Napoli con il massimo dei voti. L'anno successivo viene assunto al Banco di Napoli dove vi rimane, rivestendo ruoli e con incarichi diversi, fino al 1983. Nel contempo consegue l'abilitazione all'esercizio della professione di avvocato, si perfeziona in Scienze amministrative e specializza in Discipline Bancarie all' Università di Roma.

Alla fine del 1983 viene assunto dalla Assoleasing dove, dopo 5 anni, è nominato Vice Direttore Generale.

Dal 1984 inizia, a latere dell'attività lavorativa, a svolgere incarichi di docenza, prima nei corsi Ipsoa e poi in quelli di specializzazione istituiti dalla LUISS in Economia e finanza delle aziende bancarie e degli intermediari finanziari e in Mercati ed intermediari finanziari.

Nel 1994 viene nominato Direttore Generale della allora neocostituita S.I.G.RE.C. S.p.A., società di gestione ed incasso crediti controllata dalla Banca di Roma. Guida la società, portandola ad essere tra le prime attive nel settore del service per operazioni di cartolarizzazione, fino al 1999, quando assume la carica di Direttore Generale di UGC Banca (ex Mediovenezie Banca), società del Gruppo UniCredit specializzata nella gestione dei crediti non performing.

A partire dal 2000 partecipa come relatore a numerosi convegni e seminari.

Dal gennaio 2000 al febbraio 2003 è stato Presidente di Trivimm S.p.A., società immobiliare del Gruppo UniCredito Italiano.

Dal maggio 2002 fino al dicembre 2008 ricopre la carica di Consigliere d' Amministrazione nella Asteimmobili S.p.A., società interbancaria che gestisce portali web per vendite giudiziarie di immobili.

Nel 2003 riprende l'insegnamento che prosegue a tutt'oggi. L'Università di Macerata lo chiama come Docente a contratto integrativo presso la Facoltà di Economia.

Il 20 aprile 2005 assume l'attuale incarico di Amministratore Delegato di UGC Banca, che dal luglio 2008 è ridenominata UniCredit Credit Management Bank.

Nel novembre 2006 viene assunto in Unicredit SpA come Condirettore Centrale, mantenendo la carica in UGC Banca e assumendo la posizione di Responsabile dell'Area Workout Services della Holding da luglio 2007.

Il 30 novembre 2007 viene nominato Presidente del Consiglio di Amministrazione di Capitalia Service Joint Venture srl, carica che mantiene fino al luglio 2008 quando la Società si fonde in UniCredit Credit Management Bank.

Il 18 dicembre 2007 entra a far parte come Consigliere della Società Aspra Finance SpA. Nel gennaio 2011 Aspra viene fusa per incorporazione in Unicredit Credit Management Bank.

Nell'A.A. 2010/2011 il Consiglio di Amministrazione della Libera Università degli Studi per l'Innovazione e le Organizzazioni - LUSPIO di Roma gli conferisce l'incarico di insegnamento di Diritto Bancario nell'ambito della Facoltà di Economia.

Nel 2010 viene nominato Consigliere di Unicredit Credit Management Immobiliare, società immobiliare controllata da Unicredit Credit Management Bank.

Nel novembre 2011 viene nominato Consigliere nella neo costituita Società Esperti in Mediazione srl, controllata di Unicredit Credit Management Bank e specializzata nel settore della conciliazione.